Nie jestem jeszcze tak zaawansowany w linuxie, nie bawiłem się jeszcze ipTables, ale mam taki zamiar bo mam do tego nawet osobną maszynę i 2 routery jednak po chwili googlowania znalazłem to:
http://www.physd.amu.edu.pl/~m_jurga/pld/firewall/i
http://forum.ubuntu.pl/showthread.php?t=77838więc musisz w iptables mieć regułkę:
# Zapisujemy caly nasz ruch w logach
$IPTABLES -A INPUT -j LOG -m limit --limit 15/hor # 15 logów na godzine
$IPTABLES -A OUTPUT -j LOG -m limit --limit 15/hour
$IPTABLES -A FORWARD -j LOG -m limit --limit 15/hour